色鮮やかなブロッコリー
- オリジナルレシピ
- 所用時間5分
- まぜ技ユニット 無し
[st-kaiwa1]５歳女児の母、あんこです。
ホットクック「KN-HW16D」愛用中！
頑張りすぎないレシピ公開中です。[/st-kaiwa1]
ブロッコリーって意外と綺麗な色に湯がくの難しくないですか？
硬いブロッコリーが好きな人は失敗しないと思うのですが、しっかり火が通ったのが好きなので、私はよく失敗してしまいます！！
茹で過ぎたり、色が悪くっなったり・・・
[st-cmemo fontawesome=”fa-lightbulb-o” iconcolor=”#FFA726″ bgcolor=”#FFF3E0″ color=”#000000″ bordercolor=”” borderwidth=”” iconsize=””]ホットクック だとしっかり火が通っているのにキレイな緑に仕上がります！[/st-cmemo]
色鮮やかなブロッコリー
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材料
材料はブロッコリーと水だけ。
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材料
- ブロッコリー １房
- 水 200ml
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野菜をカット
ブロッコリーを食べやすい大きさにカットします。
内鍋に入れる
内鍋に、蒸し板をセット。200mlの水を入れます。
蒸し板の上に分けたブロッコリーを重ならないように並べます。
メニューをセット
まぜ技ユニットを外してメニューをセットします。手動→蒸す→「５分」→調理を開始する→スタート！
５分ほっといたら完成。
来上がったら硬さを確認して、もっと柔らかい方がいい場合は、延長してください。
硬いのが好きな方は、他のブログで1〜２分で作られていました。3分未満が好きだなんて、尊敬の眼差しです！！
完成！
柔らかくて色鮮やかなブロッコリーが完成です。
私も、娘も柔らかめが好きなので鍋で茹でると、色がくすんでしまってお弁当に入れずらかったんです。ホットックックで作ると色も、柔らかさも両方が得られるのでおすすめです！
