お味噌汁くらい鍋で作った方が早いし楽なのでは？
私もそう思って挑戦してこなかったのですが、ホットクックで作ってみたらメリットを発見したので紹介したいと思います。
勝間式って？
そもそも勝間式とは何か？
勝間さんとは、勝間 和代さんのことで日本の著述家、評論家さんです。勝間式とは、ホットクックを３台お持ちの勝間さんが考案されたレシピのことです。ホットクック３台ってすごいですよね！私もあと１台くらいは欲しい気もしますが、結構場所をとるので置く場所が・・・。勝間さんは「勝間式超ロジカル家事」というすごく気になる本も執筆されています。私もロジカルに家事をこなしたいと思いつつまだ読めていないのですが、ぜひ読んでいみたいですね。
具沢山お味噌汁
材料
材料は自分の好きな具材を用意してください。私が今回用意したは、、、
- 大根
- 人参
- 玉ねぎ
- 油揚げ
- 味噌（だし入り）
- 水
全て適量です。すきなだけ入れて大丈夫です。いつものお味噌汁を作る感覚で全てホットクックに入れます！私はいつもお味噌汁は、少し余ってしまった野菜などを組み合わせて作っています。今回は味噌にお出しが入っているものを使用しました。普段は出汁を水出ししたものを水の代わりに使用してます。
ポイントは大きく切る野菜
最大のポイントは、野菜を大きく切れる事です！
時短ママの最大のネックは、早く完成させたい。これに尽きると思います。普段なら、早く火を通したいので野菜を分厚く切るのはタブーなのですが、ホットクックは分厚く切るゴロゴロ野菜を可能にしてくれます。今回は野菜を２cm角くらいに切ってみました。
具材をセット
「メニューNo.209」で25分
具材をセットして、「メニューNo.209」をセット25分で完成します。
完成したものがこちらVideoLab-032
メリット
お味噌汁が完成しました。火はちゃんと通っていて、なにより味も染みていて「本当に２５分！？」というお味噌汁が完成しました。
うんうん。これはかなりアリだな〜
というのが感想です。いつも火の通りが早い豆腐やわかめ、もやしが主。玉ねぎや人参を入れる時も薄めにカットしていたので、正直、野菜がゴロゴロしているだけで一気に料理上手な気分になった気がする（笑）
具沢山みそ汁、生姜焼き、かぼちゃの煮付け(レトルト)、ナチュラルチーズのはちみつがけです。
世の主婦からみると、手抜きな私のお料理。。。手抜きが毎日並ぶと、「母失格なんじゃないか」って自己嫌悪しちゃう時があるんですよね。。でも、野菜がゴロゴロしているおかげで、少し気持ちが救われました。
