【簡単】ナスの煮浸しカツオがけ

* COCOROKITCHINレシピ
* 所用時間15分
* まぜ技ユニット　要

あんこぱん

５歳女児の母、あんこです。

ホットクック「KN-HW16D」愛用中！

頑張りすぎないレシピ公開中です。

副菜にもぴったり！なすに味が染み込んで美味しい煮浸しです。

なすの煮浸しカツオがけ

• なすの煮浸しカツオがけ

材料

濃縮2倍の場合は、水とめんつゆで200ml(めんつゆ100ml：水100ml)になるように調整してください。

結構、ヒタヒタに作れたので水とめんつゆで100mlでもいけるかもしれません。

材料をカット

ナスをカットします。

縦を1/4に、長さは1/2にカットします。

内鍋に入れる

内鍋にナスを入れます。

メニューをセット

まぜ技ユニットをつけてメニューをセットします。手動→炒める→「５分」→調理を開始する→スタート！

５分炒め終わったら

内鍋に調味料を入れる

ホットックックのフタを開けて、生姜を溶かしためんつゆを投入します。

メニューをセット

まぜ技ユニットをつけてメニューをセットします。手動→煮物→まぜない→「10分」→調理を開始する→スタート！

10分ほっといたら完成！

完成！

めんつゆ染みしみのナスの煮浸しが完成です。

上に適量の鰹節をお好みでかけてください(^^)

あんこぱん

愛用中のホットクック はこちら
４人以上の場合は2,4Lがおすすめ

楽天をみる

2,4Lモデルはこちら