ホットクック

鯛の煮付け - 簡単!美味しい

アレンジレシピ
所用時間45分
まぜ技ユニット 無
無水

 

あんこぱん
5歳女児の母、あんこです。

ホットクック「KN-HW16D」愛用中!

頑張りすぎないレシピ公開中です。

 

鯛の煮付け

  • 鯛の煮付け

 

材料

材料

  • 鯛 2切れ
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 生姜チューブ 5cm

 

 

 

鯛のよごれを落とす

まず、鯛のよごれを落とします。

お湯(80℃前後)を入れたボールに鯛を入れる。

 

 

 

水にとって、うろこやよごれを落とす。

 

 

 

内鍋に入れよう

内鍋に鯛と、調味料を入れます。

調味料

  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 生姜チューブ 5cm

 

 

メニュー番号をセット

まぜ技ユニットを外してメニューをセットします。メニュー番号で探す→「No.047(たいのあら炊き)」→調理を開始する→スタート!

45分ほっといたら完成。

 

 

45分後

上部が少し白いですが、盛り付けるときにタレを回しかければOK!

 

 

 

完成!

 

 

落とし蓋も、煮詰める作業もせず、美味しい鯛の煮付けが完成しました。

手作りはしたいけど、手間はできるだけ省きたいので、生姜はチューブを使用しました。

 

頑張り過ぎずに、自尊心は満たしたい(^^)

あんこぱんのレシピです。

 

 

あんこぱん
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あんこ

5歳女児の母、あんこです。 ホットクック「KN-HW16D」愛用中!

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