* COCOROKITCHINレシピ
* 所用時間45分
* まぜ技ユニット 無
ホットクック「KN-HW16D」愛用中！
頑張りすぎないレシピ公開中です。
小麦粉で作る簡単バナナケーキ
小麦粉で作るバナナケーキ
材料
材料
- 熟したバナナ 2本
- バター 60g
- 砂糖 70g
- 玉子 2個
- 小麦粉 150g
- ベーキングパウダー 5g
- バター 内鍋にたっぷりぬる用の分量外
バターをマヨネーズくらいの硬さにする
バターはレンジに入れて、600W20秒ぐらいでやわらかくします。レンジから出すと溶けてる部分と固形な部分があるので、泡立て器で混ぜてマヨネーズぐらいの硬さにします。
砂糖を入れてすり混ぜる
砂糖を入れてすり混ぜます。全体的に固まりがなく混ざったらOKです。
卵を入れる
卵を加えて、全体にまざるように混ぜる。
潰したバナナを入れる
フォークなどでバナナを好きな大きさに潰します。
潰したら全体に混ざるまで、混ぜます。
小麦粉とベーキングパウダーを入れる
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜます。
さっくりと混ぜるはずでしたが、子供にも手伝ってもらったので、ガシガシ混ざったと思います笑
内鍋に入れる
内鍋に容量外のバター(またはマーガリン）を塗ります。
バターを塗った後に、クッキングシートを内鍋に敷きます。クッキングシートが家になかったので、今回はクックパーを使いました。
。
内鍋のクッキングペーパー(今回はクックパー)の上に、先ほど混ぜ終わったものを流し入れます。
数回鍋を軽く落として、空気を抜きましょう
メニュー番号をセット
まぜ技ユニットを外すしてメニューをセットします。メニュー番号で探す→「No.128(野菜ジュースケーキ)」→調理を開始する→スタート！
45分ほっといたら完成。
空気が抜ききれず所々穴が(^_^;)
ひっくり返すとキレイだったのでセーフ！笑
完成！
キレイに焼けました。
余熱もしてないのに完成！クックパー引いたらこげついてないし、洗い物が楽！
ホットケーキミックスがやっと売ってるようになったけど、全然買えなかったので今回は小麦粉で作ってみました。
子供と疲れるので楽しかったです(^ ^)
ぜひ挑戦してみてください！
４人以上の場合は2,4Lがおすすめ
