夏野菜のグリーンカレー

* オリジナルレシピ
* 所用時間11分
* まぜ技ユニット　要

[st-kaiwa1]５歳女児の母、あんこです。

ホットクック「KN-HW16D」愛用中！

頑張りすぎないレシピ公開中です。[/st-kaiwa1]

夏野菜のグリーンカレー

今回はおうちで手軽に作れるグリーンカレーです。

グリーンカレーは、子供が辛過ぎて食べれないので家で作るの？という感じですが、いつも子供に合わして甘いカレーを作るより、自分も好きなものを食べた方がストレスが溜まらないので、家でも作ります^ ^

今回は子供の甘いカレーを鍋で作って、ホットクックでグリーンカレーを作りました。

材料

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材料

鶏肉もも　１枚
なす　１本
しめじ　１房
パプリカ　赤・黄　各１色
グリーンカレーのスープ Roi Thai

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グリーンカレーのスープはカルディで売っているものを使用しています。

いつもこれを使用しています。マイルド(グリーンカレーの中では)な辛さです。

これを使用すれば味付けは不要です。とっても簡単♪

材料をカット

鶏肉もも　３cm角位
なす　輪切り
しめじ　さく
パプリカ　赤・黄　好きな大きさに

[/st-mybox]

スープと鶏肉を内鍋へ

スープと鶏肉を内鍋へ入れます。

メニューをセット

まぜ技ユニットをつけてメニューをセットします。手動→煮物→まぜる→「1分」→調理を開始する→スタート！

先にスープと鶏肉を１分加熱します。

加熱が終われば鍋を開けます。

内鍋に他の材料を入れます

茄子、パプリカ、しめじを内鍋に入れます。

メニューをセット

まぜ技ユニットをつけてメニューをセットします。手動→煮物→まぜる→「10分」→調理を開始する→スタート！

10経ったら、火の通り具合をみて、火の通りが甘い場合は加熱を追加してください。

完成

辛くて美味しいグリーンカレーの完成です！

お鍋でも簡単に作れるのですが、家族で違う辛さのカレーを食べたい時にホットクックは大活躍します！

夏に辛いカレーをあたもどうぞ♪

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４人以上の場合は2,4Lがおすすめ[/st-kaiwa1]

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