アレンジレシピ
所用時間45分
まぜ技ユニット 無
無水
あんこぱん
5歳女児の母、あんこです。
ホットクック「KN-HW16D」愛用中!
頑張りすぎないレシピ公開中です。
鯛の煮付け
鯛の煮付け
材料
材料
- 鯛 2切れ
- 醤油 大さじ4
- 砂糖 大さじ4
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 生姜チューブ 5cm
鯛のよごれを落とす
まず、鯛のよごれを落とします。
お湯(80℃前後)を入れたボールに鯛を入れる。
水にとって、うろこやよごれを落とす。
内鍋に入れよう
内鍋に鯛と、調味料を入れます。
調味料
- 醤油 大さじ4
- 砂糖 大さじ4
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 生姜チューブ 5cm
メニュー番号をセット
まぜ技ユニットを外してメニューをセットします。メニュー番号で探す→「No.047(たいのあら炊き)」→調理を開始する→スタート!
45分ほっといたら完成。
45分後
上部が少し白いですが、盛り付けるときにタレを回しかければOK!
完成!
落とし蓋も、煮詰める作業もせず、美味しい鯛の煮付けが完成しました。
手作りはしたいけど、手間はできるだけ省きたいので、生姜はチューブを使用しました。
頑張り過ぎずに、自尊心は満たしたい(^^)
あんこぱんのレシピです。
あんこぱん
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4人以上の場合は2,4Lがおすすめ
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